今日做蛋糕用什么油好吃_做蛋糕用什么油
来源: 互联网
2023-03-11 01:02:20

1、只要是味道温和、颜色浅的油都可以,比如色拉油、玉米油、大豆油等。


(资料图)

2、但是像花生油、菜籽油这种有明显气味的油不细,做出来的饼也不好吃。

3、推荐色拉油。

4、色拉油呈淡黄色,清澈透明,无臭,口感好。

5、做出来的蛋糕又软又好吃,吃起来甜甜的。

6、展开数据有色油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。

7、主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。

8、市面上的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。

9、用于炒菜时,无泡沫、少烟,能保持菜肴的原汁原味。

10、0冷藏5.5小时仍能保持清澈透明(花生色拉油除外)。

11、除用作烹饪和煎炸用油外,主要用作冷餐色拉油,也可用作人造奶油、起酥油、蛋黄酱和各种调味油的原料油。

12、在拉丝油的制造过程中,一般选用优质油加工成毛油,然后进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、脱脂等。

13、成为成品。

14、有色油的包装容器应当专用、清洁、干燥、密封,符合食品卫生安全要求,不得与其他油脂、非食用油、矿物油混合使用。

15、参考:搜狗百科:色拉油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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